274 两道菜（1/ 2）

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唐深深的厨艺什么样，刘赫明暂时还不知道，但是通过刚刚她最后的一句话，他就觉得这位主可能是有些精分的女汉子。

“你太狡猾了。”唐深深看着刘赫明说道。

“一般般啦，在我这边，想要多赚钱其实也是蛮容易的。”刘赫明笑眯眯的说道。

“艾米利亚这个月的薪水应该能超过一万美元了，其余的人也会六千美元以上。那是因为她们付出了很大的辛苦，每天的休息时间都很短。所以，你要想多赚钱，就要努力工作啊。”

“好了，鱼来了，猪肚和鸡胗也来了，你先选，剩下的归我。话说这俩菜我就鱼比较拿手，油爆双脆还真是第一次尝试。”

唐深深没有再说什么，随意的拿了个猪肚又弄了些鸡胗放到了盆子里解冻。草鱼更是没有多看，直接拎了一条就开宰。

刘赫明留意了一下，还不错，动作很麻利，没有一丁点的拖泥带水。

这也是厨师刀工需要注意的地方，你要是有迟疑了，这一刀下去就没法达到你要的效果。哪里有那么多的时间让你盯着食材琢磨怎么下刀啊，都是上手就开干，这就需要处理大量的食材才可以。

清理好了这条略显小了一些的草鱼，唐深深又在鱼身侧以剞刀刀法处理起来。信心足得很，还有闲心往刘赫明这边看。

刘赫明笑了笑，这才处理起自己手里的鱼。

他处理起来就很简单了，宰完掏内脏，然后用菜刀的刀背在鱼身上刮几下，这些鱼鳞就全都被刮了下来。

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