275 提前谋划响水镇 上(1/ 2)
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刘赫明在给哈雅做分段牛排的时候,唐深深一直在边上看着。他就多做了几块,其实原理很简单,关键的也是一个火候的把握。
“等明天闲下来了,给你测一下力量,然后给你打造一套专属的厨具。这些都是按照我的习惯打造出来的,你用着可能有些不顺手。”刘赫明一边煎牛排一边说道。
“而且我这里的情况还有些特殊,你还得学会做大锅菜。等游客恢复接待以后,一天最少一百多人,都是小炒估计会把你累死。加油吧,姑娘,以后的日子会很精彩。”
唐深深看向刘翊,因为大锅菜和厨师的单炒区别很大。可并不是说你是顶顶厉害的厨师,做出来的大锅菜就好吃。有时候,你还真不如那村里边的野厨子。
“确实是这样,他这边的餐厅有时候更像大食堂一些。”刘翊点了点头。
“不过我觉得你还是应该好好的规划一下,你要是想作为餐厅来经营,恐怕就会影响到游客的接待。”
“先赶着来吧,我觉得现在的游客看着多一些,等这股热乎劲儿过去就少了。毕竟我的牧场中除了一些小动物以外,就没什么别的可游玩的项目。”刘赫明笑着说道。
“这边将来会作为餐厅来经营,然后再弄个食堂,在华夏再聘用一些厨师。收费也不能这么高,会根据选用的蔬菜品质划分价格,大家能够品尝的种类也多一些。”
他也琢磨过将来自己的牧场该怎么去经营,反正像现在这样是肯定不行的。以前的自己没有操持过这么大的项目,就得慢慢的摸索。
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